日時 10月27日(土)、28日(日)12時~18時ぐらい 来年から国分寺でお店を始めるにあたり、今回キチムの台所をお借りする事になりました。 日本料理を修行してきた職人の料理と世界各国を旅して感じた 匂い 風景 ごはんを通して人とつながる事が好きな2人です。 秋のおだやかな和食と揚げたて天ぷら等をご用意して デコボココンビが心よりお待ちしています。 ごはん屋「くうふく」 村田 大輔 村田 由美子 メニュー(予定) ・ザクロドレッシングサラダ ・紫芋 柿 生こんにゃくの白和え ・ひじきと生ハムのマリネ ・蓮根もち ・茗荷の酢漬け ・長いものたまり漬け ・ラム肉団子 緑と黄色のソース ・ドライいちぢくの天ぷら ・アオリイカと葱のかき揚げ ・佐賀県の新米 *ご予約は、info@kichimu.la へメールにてご連絡ください。 (お名前、携帯番号、人数、ご希望の日時をご明記ください) *フライヤーイラスト、髙橋かおりさんのグッズ販売もあります! 村田 大輔 ホテル・オークラ(アムステルダム)、横浜ベイシェラトンホテルなどで、天ぷらを中心に18年間日本料理を修行 村田 由美子 吉祥寺の諸国空想料理店「kuukuu」の厨房スタッフを経て、現在 藤野にある「カフェレストランshu」のシェフを勤める |