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日時 ２月２３日（土）、２４日（日）１２時より、なくなり次第おわりです ２０１３年３月２３日 国分寺（去年１２月をもって惜しまれつつ閉店したトネリコ跡地） にて開店する「くうふく」がオープン一ヶ月前に再びキチムをお借りします。 お酒の好きな「くうふく」が作る料理は、やっぱりお酒と合うごはん。 キチムでは美味しい日本酒、赤・白ワイン、ビールなど用意しています。 寒かったら熱燗なんて良いですね。わーい。 もちろんお酒なしでも楽しめます。 春の足音が聞こえるような和食を中心に天ぷら等 どこか異国情緒ただよう お食事をご用意してお待ちしています。 くうふく店主より メニュー（予定） ・桜海老と三つ葉のかき揚げ ふきのとうの天ぷら ・ホタルイカとアオリイカ、うど、赤カブのジェノバ味噌和え ・タイ風ローストポーク ・とんぶりと里芋団子の揚げ煮おろし菜の花のせて ・胡麻豆腐 ・ピクルス ・ごはんの上には京都の柴漬 ＊ご予約をご希望の際は、info@kichimu.la へメールにてご連絡ください。 （お名前、携帯番号、人数、ご希望の日時をご明記ください） 村田 大輔 ホテル・オークラ（アムステルダム）、横浜ベイシェラトンホテルなどで、天ぷらを中心に18年間日本料理を修行 村田 由美子 吉祥寺の諸国空想料理店「kuukuu」の厨房スタッフを経て、現在 藤野にある「カフェレストランshu」のシェフを勤める 
＊前回の料理の写真 |
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