日時 1月19日(土)20(日)11:30~17:00 ベジタブルプレート 寒さに負けない、オーガニックな根菜と穀物のごはんとおかず 自家製の野菜酵素を取り入れて、和洋折衷メニューです プチスイーツつき *「クミンとジンジャーのライス 季節のとんぶり、塩こうじで和えた大根アボカド ごぼうと豆のコフタベジミートボール トマトチャツネ ひよこ豆とやさいロシアンソテー マイルドなサブジ ココナツボールのプチスイーツ レンティルのフェヌグリーク薬膳スープ」 Meg 1996年からずっとVedicなベジタリアン料理をつくっている。 料理はリトアニア、ブルガリア、インド、ロシア、ドイツ、オランダなどの影響を受けている。 ▶ hurrybowl.com ▶ meguminachev.com *これまでのプレート |